秋燥吃什么 六款清肺生津食谱

【导读】秋燥吃什么好呢?秋天是一个很干燥的季节，人们的肺可能状态不好，那么秋燥吃什么比较好呢。其实在秋燥时，应该多喝一些养生汤能帮助滋阴润肺、生津补血哦!赶紧和小编一起了解一下秋燥吃什么好的相关食谱推荐吧，总有一款你喜欢的。

1.火锅菊花鱼片

材料：鲜菊花100g，鲜鲤鱼500g，鸡蛋2个，鸡汤适量，盐、料酒、胡椒面、香油、姜、醋等。

做法：

step1 将白菊花，去蒂，摘下花瓣，拣出那些焦黄或沾有杂质的花瓣不用。

step2 将留下的花瓣放人冷水内漂洗20分钟，沥尽水分备用。

step3 将鸡汤、调料一并放人火锅内烧开，将鲤鱼切成薄片备用。

step4 将火锅盖打开，把鱼片投入汤内，待5-6分钟后，打开火锅盖，再抓一些菊花投入火锅内，立即盖好，再过5分钟则可食用。

step5食用时，可将煮熟的鱼片和菊花瓣放在香油里沾过再吃，这样可防烫嘴。

秋燥吃什么

功效：祛风明目。适用于头昏晕、目干涩。

2.姜汁猪红菠菜

材料：菠菜300克，姜25克，猪血100克，酱油15毫升，香油3毫升，精盐2克，醋、味精、花椒油各少许。

做法：

step1 将菠菜带根洗净，切成约5厘米长的段。

step2 将菠菜滚开水中焯2分钟后取出，沥去水分，装盘抖散。