来源：广西养生网 发布时间：2019-07-04
马齿苋
马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分
马齿苋：马齿苋寒，青盲白翳，利便杀虫，癓痈咸治
白话版：马齿苋味酸，性寒，归肝、大肠经。有清热解毒、利湿消肿、凉血散瘀的功效，用于视物不清的青盲症、眼生翳膜的白翳症、热毒血痢、尿闭、湿癣以及痈肿疮毒、痔血等症。注：孕妇慎用
马齿苋
马齿苋又叫马屈菜、长寿菜等，其是马齿苋科植物，地上部分既可以药用，又可以食用。食用的话，可以鲜食，也可以晒干后食用。炒食的时候，先用水焯一下，然后再炒。晒干的话，如果是阳光充足、温度较高的地区，可以直接晒，如果希望快一点干燥的，也可以用水焯一下，再放在阳光下晒干。晒干后的马齿苋用水浸一下，可以炒用，也可以炖食。马齿苋对子宫平滑肌有兴奋作用，可以收缩子宫，孕妇慎用。
葱白
百合科植物葱的鳞茎
葱白：葱白辛温，发表出汗，伤寒头疼，肿痛皆散
白话版：葱白味辛，性温，归胃、肺经。可发汗解表，用于外感风寒表证头痛，还可解毒杀虫，外涂可用于痈肿疮毒。注：表虚多汗者忌用。
葱
小葱拌豆腐是一道常见的菜肴，不过也有说豆腐中含钙，而小葱中富含草酸，两者发生反应形成的草酸钙，是一种不溶于水、醋的物质，一起食用会使得两者的营养下降，且有可能在人体中形成结石。虽然建议是分开吃，不过偶尔这样吃，也是没有事的。
莱菔根
十字花科植物萝卜的根
莱菔根：莱菔根甘，下气消谷，痰癖咳嗽，兼解面毒
白话版：莱菔根味甘辛，性凉，归肺、胃经，有下气宽中，消积滞，化痰热，兼有解毒的功效，可以用于食积胀满、痰热咳嗽等症，还可以消除面食积。注：莱菔根即为萝卜，脾胃虚寒者不宜食用。
萝卜苗
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，萝卜有着小人参的美誉，不过在食用萝卜的时候，要注意胡萝卜最好不要和白萝卜一起食用，这样会使得它们的营养下降。萝卜有下气的作用，而人参是补气药，所以虽然萝卜有“小人参”的美誉，却是不能与人参一起用的，否则会降低人参滋补的效果。
莱菔子
十字花科植物萝卜的干燥成熟种子
莱菔子：莱菔子辛，喘咳下气，倒壁冲墙，胀满消去
白话版：莱菔子味甘辛，性平，归肺、脾、胃经。有降气化痰、消食化积除胀的功效，可以用于痰壅喘咳，食积气滞的脘腹胀痛、嗳气吞酸以及积滞泻痢等症，都可以消除。注：祛痰生用，消食除胀炒用。不宜与人参同用。
萝卜
莱菔子就是十字花科植物萝卜的干燥成熟种子，大部分种子类的药材都含有脂肪油，有润肠通便的功效，莱菔子也可以用于大便秘结。
白芥子
白芥子：白芥子辛，专化胁痰，疟蒸痞块，服之能安
白话版：白芥子味辛，性温，归肺经。专化寒痰壅滞于胸胁，有温肺化痰的功效，兼有利气散结、通络止痛的功效，寒痰壅滞、咳嗽气喘，疟疾久久未愈、继而胁下有痞块以及痰湿阻滞的关节疼痛等症，服用它都有效。注：久咳肺虚以及阴虚火旺者忌用。
芥
白芥子是十字花科植物白芥的干燥成熟种子，它和十字花科植物芥的干燥成熟种子，即“黄芥子”，统称归于“芥子”中，功能主治都一样。白芥又称辣菜，全国各地多有种植，其植株可以食用。
大蒜
百合科植物蒜的鳞茎
大蒜：大蒜辛温，化肉消谷治疗羊羔疯专科医院是哪家，解毒散痈，多用伤目
白话版：大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经。有消食理气、温中健胃、解毒杀虫的功效，可以用于痢疾、泄泻、脘腹冷痛以及痈肿疮疡、疥癣等症。但多用会伤害眼睛。注：阴虚火旺、咽喉肿痛、目疾以及口齿者均忌用。
蒜
大蒜又称蒜头、独头蒜、胡蒜等，有抗菌消炎的功效，可以取汁外擦。
葫芦
葫芦科植物葫芦的果皮及种子入药
葫芦：葫芦甘平，通利小便，兼治心烦，退肿最善
白话版：葫芦味甘，性平，归肺、脾、肾经。有利水消肿，清热止渴的功效，用于小便不通，面目、四肢浮肿，大腹水肿以及烦热口渴等症。
葫芦
鲜嫩的葫芦可以作为瓜果菜蔬食用，成熟后的葫芦可以做水瓢以及一些工艺品，不过现在作为水瓢的很少了，有时我们在影视里看到一些人就是用葫芦装酒的，故而还可以作为一种装东西的器具。
韭
百合科植物韭
韭：韭味辛温，祛除胃寒，汁清血瘀，子医梦泄
白话版：韭味辛，性温，归肝、胃、肾经。有温中行气的功效，可以用于胃寒腹痛。汁液可以清除血瘀，具有活血化瘀的功效。种子可以治疗梦遗滑精，有补肝肾、壮阳固精的功效。注：内服捣汁，阴虚内热、疮痈以及肝热目疾者都应忌用。
韭菜
韭菜又称壮阳草、长生草、起阳草等，它的根、叶、种子以及全草均可以入药。韭菜中含有较多的纤维素，能促进肠胃蠕动，却不宜消化，而且韭菜在胃部会产生气体，吃多了容易胀气，有时还会以打嗝的方式排出-，不宜食用太多，胃不好的人最好少吃。
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